Aktuelles

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A LA CARTE


Die Zeitschrift A LA CARTE, eines der führenden Gastronomie-Magazine Deutschlands, präsentiert ihren Lesern einmal im Monat besonders empfehlenswerte Hotels und Restaurants. Der doppelseitige Artikel im Heft Juni unterstreicht das gastronomische Niveau der Vinoteca.

   

 

La Vinoteca auf Facebook


Haben Sie unseren Facebook-Auftritt schon kennengelernt?

Dort halten wir zukünftig die geplanten Veranstaltungen für Sie bereit, geben Ihnen dazu rechtzeitig die Termine bekannt und stellen Ihnen z.B. das „Weingut des Monats“ und dessen Weine vor.

 

   

 

Südtiroler Wochen

 

SA I 02. NOVEMBER & FR I 08. NOVEMBER

 

„Von mediterraner Sonne verwöhnt, von alpiner Landschaft geprägt, von erfahrenen Winzern bereitet und von Weinkennern in der ganzen Welt geschätzt: Wein aus Südtirol“.

IDM Südtirol

 

Zwei Wochen lang können Sie wieder die regionale Küche des Genusslands Südtirol geniessen. Während dieser beiden Themenwochen vom 02. bis zum 16. November stellen wir Ihnen u.a. ausgesuchte Weine neuerer Jahrgänge der Kellerei Bozen vor. Dabei wird das Team der Vinoteca von einem Botschafter der Weinkellerei unterstützt.

 

Den Höhepunkt bilden die „Menü-Abende“ am 02. und 08. November.

Nehmen Sie Platz und genießen Sie die köstlichen, unverfälschten Gerichte dieser Region.

 

Die Menüfolge geben wir Ihnen rechtzeitig vor der Veranstaltung bekannt.

 

Beginn: 19:30 Uhr

02.11. - 5-Gang-Menü: 79,00 €

08.11. - 5-Gang-Menü: 79,00 €

(inkl. Weinbegleitung)

 

   

 

Weiße Trüffel aus Alba

 

SA I 30. NOVEMBER & SA I 07. DEZEMBER

 

Die Tage werden kürzer, die Weinlese ist vorüber und es ist die Zeit der weißen Trüffel, dem Diamant von Alba.

 

Zwei exklusive Veranstaltungen unter dem Motto „Weiße Trüffel aus Alba“ werden am 30. November und 08. Dezember in der Vinoteca stattfinden. Es erwartet Sie ein exklusives Trüffel-Menü, begleitet von einzigartigen Weinen aus dem Piemont, die die italienische Lebensfreude und Weinkultur widerspiegeln. Ein vollkommenes Geschmackserlebnis für Liebhaber von Trüffeln und gutem Wein!

 

30. November, Beginn: 19.30 Uhr

07. Dezember, Beginn: 12.00 Uhr

Menü inkl. Weinbegleitung: 139,- €

 

   

 

Xmas-Showroom

 

Wie in den vergangenen Jahren öffnet die Vinoteca für Sie wieder den Xmas-Showroom, um Ihnen eine Auswahl an Präsentkörben in verschiedenen Größen, gefüllt mit regional typischen Spezialitäten und ausgewählten Weinen, vorzustellen.

Lassen Sie sich von uns beraten und wählen Sie entspannt im vorweihnachtlichen Ambiente ein besonderes Geschenk für Freunde und Geschäftspartner aus.

 

Auch für Ihre individuelle Weihnachtsfeier in Familie, mit Freunden oder Kollegen bieten wir in der Vinoteca den passenden Rahmen für eine gelungenen Veranstaltung!

   

 

Weinempfehlung

 

TORREVENTO

 

ANNO 89 − Verdeca

 

Farbe: charakteristisch Strohgelb mit schönen grünen Reflexen Geruch: eindringlicher Duft nach Feldblumen mit Zitrusnoten von Bergamotte und dem exotischen Flair von Ananas

Geschmack: angenehm frischer Geschmack mit wohltuender Nachhaltigkeit

 

Mitnahmepreis/Fl. 10,90 €

 

 

 

 

LIBRANDI

 

FLORE − VAL DI NETO - BIANCO

 

Farbe: zartes, klares und brillantes Strohgelb

Geruch: anhaltend frisch im Duft mit feinen fruchtigen Nuancen gelber Früchte, Zitrone, Orange und Johannisbeere, untermalt von blumigen Akzenten

Geschmack: am Gaumen erfrischend, leicht und unkompliziert, mit schönen fruchtigen Komponenten. Auch der Abgang lebt von der duftigen Frucht, kombiniert mit einer mineralischen Note

 

Mitnahmepreis/Fl. 10,90 €

 

 

CERES − VAL DI NETO - ROSATO

 

Farbe: Rosé mit leuchtend korallroten Reflexen

Geruch: ein kraftvoller Rosato mit einer Fülle von Fruchtaromen nach Erdbeere, Himbeere und etwas Banane

Geschmack: frisch und voll im Geschmack, intensive Aromen nach Kirschen und Erdbeeren

 

Mitnahmepreis/Fl. 10,90 €

 

 

XANTO − VAL DI NETO - ROSSO

 

Farbe: sattes, tiefes Purpur mit granatrotem Schimmer

Geruch: überwältigende Duftnuancen von Tabak, schwarze Beeren und Vanille, dazu feine rote Früchte und Gewürze

Geschmack: trocken, schwer und samtig im Geschmack mit einer Fülle edelster Aromen, eingebunden in einen warmen Mantel von Beeren, Tabak, Holz und Laub.

 

Mitnahmepreis/Fl. 14,90 €