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Die Fattoria La Valentina wurde 1990 in der Gemeinde Spoltore auf den Hügeln bei Pescara gegründet. Nach einigen Änderungen unter den Aktionären haben wir, Sabatino, Roberto und Andrea Di Properzio, seit 1994 das gesamte Unternehmen übernommen.
Zwischen den Reben und dem Keller beginnt unsere Arbeit in engem Kontakt mit der Natur und seinen Früchten.
Nach den ersten Jahren des Studiums auf dem Weinberg Santa Teresa ist das Streben nach Qualität und der Wunsch, die D.O.C. Weine Abruzzen hervorzuheben die Hauptziele des Unternehmens geworden.
Wir begannen unser Land besser zu verstehen, es zu pflegen und zu respektieren. Das Ergebnis? Qualitativ gesunde und echte Weine. Angesichts der Gewissheit, dass eine echte Qualitätsverbesserung Saison für Saison unter absoluter Achtung des biologischen Gleichgewichts stattfinden muss, haben wir konsequenterweise eine Philosophie angewendet, die den ungezügelten Einsatz von Chemie und Technologie außer Acht lässt.
Kurz gesagt, wir haben uns gezwungen, so wenig wie möglich in die Prozesse der Natur einzugreifen.
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